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A cerveja se popularizou no Brasil em 1888, com a abertura de duas das maiores cervejarias do mundo.
01 de agosto de 2025 às 14:02 - Atualizado às 14:02
Cerveja. Foto: Freepik
Sextou da melhor forma! O Dia Internacional da Cerveja é celebrado nesta sexta-feira, 1º de agosto. A data foi criada na Califórnia por um grupo de amigos que queria celebrar a bebida com bons brindes e conversas, e é comemorada desde 2007, sempre na primeira sexta-feira do mês.
A gelada se popularizou no Brasil em 1888, com a abertura de duas das maiores cervejarias do mundo. No Rio de Janeiro, era inaugurada a Companhia Cervejaria Brahma, enquanto em São Paulo a Antarctica também conquistava espaço. Mais tarde, as duas marcas se fundiram, dando origem à Ambev, maior produtora de cerveja do país.
Atualmente, o Brasil é o terceiro maior consumidor de cerveja do mundo, ficando atrás apenas da China e dos Estados Unidos. De acordo com o Ministério da Agricultura e Pecuária, o mercado cervejeiro brasileiro apresentou uma expansão de quase 12% em 2022. O país conta com mais de 1.700 cervejarias registradas, mostrando a força do setor e o gosto do brasileiro pela bebida.
Considerada a bebida alcoólica mais antiga e consumida no planeta, a cerveja está presente em quase todos os estabelecimentos, de botecos a pubs sofisticados, tornando fácil participar das comemorações da data.
Apelidada carinhosamente por muitos de loura gelada ou breja, a substância lidera o ranking das bebidas alcoólicas mais apreciadas em Portugal. O consumo cresce nos períodos de altas temperaturas, e o mês de agosto costuma ser o favorito dos amantes da bebida. Por lá, os nomes mais usados para pedir uma cerveja variam entre fino, imperial, mini e média.
Na Europa, ela ganha ainda mais destaque com festivais tradicionais em países como Alemanha e Bélgica, reconhecidos por suas escolas cervejeiras centenárias.
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