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Para muitos brasileiros, especialmente trabalhadores de baixa e média renda, manter itens tradicionais na mesa, tem se tornado cada vez mais difícil
25 de maio de 2026 às 17:15 - Atualizado às 17:16
Carne bovina e povo brasileiro Foto: Divulgação/Paulo Pinto/Agência Brasil
O preço da carne bovina voltou a chamar atenção dos consumidores brasileiros após a imagem de um pacote de contra filé, pesando quase 1 kg, ser vendido por R$ 64,58 em um supermercado. A publicação viralizou nas redes sociais e reacendeu discussões sobre o aumento do custo de vida no Brasil, principalmente em relação aos alimentos considerados essenciais no dia a dia das famílias.
Para muitos brasileiros, especialmente trabalhadores de baixa e média renda, manter itens tradicionais na mesa tem se tornado cada vez mais difícil. O avanço dos preços de produtos básicos, como carne, café, ovos e óleo, vem pressionando o orçamento doméstico e obrigando consumidores a mudarem hábitos de compra, reduzir quantidades ou substituir produtos por opções mais baratas.
Dados recentes apontam que a inflação dos alimentos segue impactando diretamente o poder de compra da população. Um levantamento do Instituto Ipsos, encomendado pelo C6 Bank, mostrou que 69% dos brasileiros deixaram de comprar algum item no supermercado nos últimos meses devido à alta dos preços. A pesquisa também revelou que 35% das famílias passaram a trocar carnes de primeira por cortes mais baratos para conseguir equilibrar as contas.
Especialistas apontam que diversos fatores ajudam a explicar a alta nos alimentos, entre eles o aumento do dólar, custos de produção, exportações aquecidas e eventos climáticos extremos que afetam a cadeia agrícola e pecuária.
Segundo análises econômicas ligadas ao Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE), a inflação dos alimentos costuma pesar mais sobre as famílias de menor renda, já que alimentação representa uma parcela maior do orçamento mensal.
O debate também ganhou força nas redes sociais, onde internautas relatam dificuldade para manter a rotina de compras. Muitos consumidores afirmam que produtos antes considerados comuns passaram a ser vistos quase como “artigos de luxo”, principalmente cortes bovinos mais valorizados.
Além da carne, outros itens alimentícios também registraram aumentos nos últimos anos, reforçando a sensação de perda do poder de compra entre os brasileiros. Pesquisas sobre cesta básica e inflação alimentar vêm mostrando mudanças no padrão de consumo das famílias, com crescimento da procura por proteínas mais baratas, como ovos e frango, em substituição à carne bovina.
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