Pernambuco também tem tradição na cultura cafeeira, com destaque para a região do Agreste. Taquaritinga do Norte é considerada a capital da bebida no estado.
Dia Nacional do Café: xícara de café com livro ao lado em dia chuvoso. Foto: Freepik
Neste sábado, 24 de maio, é comemorado o Dia Nacional do Café, data criada em 2005 pela ABIC (Associação Brasileira da Indústria do Café). A celebração marca o início da colheita nas principais regiões produtoras do país e reforça a presença marcante da bebida no dia a dia dos brasileiros — seja no café da manhã, no expediente ou depois do almoço.
Pernambuco também tem tradição na cultura cafeeira, com destaque para a região do Agreste. Taquaritinga do Norte é considerada a capital do café no estado, graças ao clima ameno e à altitude que favorecem o cultivo do arábica, grão suave e aromático.
E para quem quer aproveitar a data com estilo, fizemos uma seleção com seis cafeterias do Recife que se destacam pela qualidade dos grãos, propostas autorais e experiências sensoriais únicas. Confira:
Com unidades em Boa Viagem e no Espinheiro, a Kaffe vai além do conceito de cafeteria: é também torrefação, loja, delivery e centro de treinamento. A casa aposta em grãos brasileiros de alta qualidade e oferece harmonizações no cardápio que valorizam cada preparo.
Destaques:
Promo: De terça a sexta, ao comprar um pacote de café na loja física, você ganha um filtrado ou espresso doppio.
Endereço: Av. Conselheiro Aguiar, 2178 (Boa Viagem) | Rua Barão de Itamaracá, 338 (Espinheiro)
Inspirado na história familiar dos Matsumoto, o Tokyo’s Café homenageia os antigos donos da pastelaria Tokyo Lanches com um ambiente moderno e afetivo. O café é feito com grão pernambucano Yaguara Ecológico, e o espaço é pet friendly.
Endereço: Av. Dr. Malaquias, 79 – Graças
Borsoi Café – Arquitetura, afeto e tradição
Com quase uma década de história, o Borsoi é referência em gastronomia com memória afetiva. A unidade do Edifício Califórnia, em Boa Viagem, foi recém-reformada e é pet friendly. A marca também está no RioMar Recife.
Sugestões:
Endereço: Rua Artur Muniz, 82 – Boa Viagem | Av. República do Líbano, 251 – Pina (RioMar)
Com 18 anos de história, a Castigliani é uma das primeiras cafeterias de cafés especiais no Recife. Já venceu duas vezes o prêmio da revista Veja. A torra é feita por Thiago Sabino, barista da casa.
Destaques do cardápio:
Endereço: Estrada do Encanamento, 323 – Parnamirim | Fundação Joaquim Nabuco, Rua Henrique Dias, 609 – Derby
A casa une cafés especiais e pães artesanais em um espaço aconchegante e contemporâneo. O cardápio inclui delícias como Croissant Caprese e Prosciutto Pistacchio, além de três versões de cappuccino: Brasileiro, Soto (receita da casa) e Italiano.
Endereço: Rua Capitão Rebelinho, 735 – Pina
Dentro da loja da Track&Field no RioMar, o TFC aposta em opções saudáveis e cafés de qualidade. Para celebrar o Dia Nacional do Café, haverá promoções especiais neste sábado (24).
Promoções:
Endereço: Av. República do Líbano, 251 – Pina (RioMar Recife)
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