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Pernambuco, 13 de Fevereiro de 2026

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Boni Panela, campeão mundial de churrasco, explica sobre sangue em carne mal passada.

Carne mal passada tem sangue? Pernambucano campeão mundial de churrasco explica o mito

O chef destaca que a mioglobina também influencia no sabor e na textura.

Seleção Brasileira de Churrasco.

Brasil conquista o Campeonato Mundial de Churrasco pela primeira vez na história

Ao longo de dois dias, os times enfrentaram sete desafiadoras etapas.

Chef recifense Osvaldo Bonifácio de Silva Neto, conhecido como Boni Panela

Recifense se torna primeiro pernambucano na Seleção Brasileira de Churrasco para o Mundial

Boni Panela representará o Brasil no Campeonato Mundial de Churrasco, no Chile, nos dias 23 e 24 de novembro.

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