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Entre 2024 e 2025, o valor médio do vinho branco seco subiu, e o vinho branco suave teve a maior variação: 237% entre estabelecimentos.
16 de abril de 2025 às 15:12 - Atualizado às 15:12
Procon-PE fiscalizando alimentos. Foto: Divulgação
Na quaresma, alguns produtos acabam sendo mais comuns na mesa dos consumidores, entre eles: pescados, vinho e azeites. Pensando nisso, o Procon-PE enviou seus agentes fiscalizadores aos estabelecimentos comerciais do Recife para realizar uma pesquisa com os alimentos mais consumidos no período da Semana Santa, onde foi identificado um aumento no preço médio de 34%, nos valores de alguns itens em relação a 2024.
Além disso, foi observada uma variação de preços entre estabelecimentos que pode chegar a 237,11%.
Entre os itens que sofreram aumento em seu preço médio em relação a 2024, a garrafa de vinho branco seco 750ml, que no ano passado podia ser encontrada por R$ 15,78, agora em 2025 foi encontrada por R$ 21,15, resultando um aumento de 34,07%.
Dentre os crustáceos, o quilo do marisco em 2024 custava em média R$ 28,98 e este ano R$ 35,18, gerando um aumento de 21,39%. Os peixes também estão entre os produtos que sofreram aumento: o quilo da cavala em posta, que em 2024 custava em média R$ 42,46, e este ano foi encontrado por R$ 53,28.
A pesquisa identificou ainda que alguns produtos sofreram uma variação percentual de mais de 200% de um lugar para o outro. Foi o caso da garrafa de vinho branco suave de 750ml, que foi encontrada por R$ 43,79, no seu maior preço e a R$ 12,99 no seu menor preço, gerando uma variação percentual de 237,11%.
Ainda nos produtos de mercearia, o azeite de oliva de 500ml, também figurou entre os produtos que se destacaram pela alta variação de preços: em um estabelecimento, o azeite foi encontrado por R$ 90,90 em seu maior preço, e em outro local por R$ 35,49 em seu menor preço, configurando uma diferença percentual de 156,13%.
A garrafa de leite de coco com 500ml também está entre as grandes variações; o item foi encontrado em seu menor preço por R$ 7,68 e no maior por R$ 17,89, uma diferença percentual de 132,94%.
Os peixes apresentaram uma variação que chamou atenção: o quilo da corvina em posta, apresentou uma variação de 187,92%, sendo encontrado em seu maior preço por R$ 45,78 e em seu menor preço por R$ 15,90.
Não podendo ficar fora de qualquer lista de produtos da Quaresma, o quilo do bacalhau do porto, foi encontrado em seu maior preço por R$ 199,99 e em seu menor preço por R$ 73,99, gerando uma diferença percentual de 168,96%. Já o quilo do bacalhau saithe foi encontrado em seu maior preço por R$ 60,00, e no menor por R$ 36,90, causando uma diferença percentual de 62,60%.
Na seção dos crustáceos, o quilo da carne de siri foi encontrado por R$ 89,00 em seu maior preço e no menor por R$ 49,90, resultando em uma diferença percentual de 78,36%. Já o pacote com 400g do filé de camarão cinza médio, foi encontrado por R$ 66,49 em seu maior valor e no menor por R$ 34,39, uma diferença de 93,34% entre os valores.
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