02/05/2026 - 03:59
Rádio Portal
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A atividade reunirá os participantes que mais se destacaram durante o período do voto popular, que iniciou no dia 21 de fevereiro e segue até 21 de março.
20 de março de 2026 às 12:59 - Atualizado às 13:17
Festival de caldinhos em Jaboatão. Foto: Divulgação
Sucesso de sabor, participação popular e engajamento nas redes sociais, o primeiro Festival do Caldinho da Orla do Jaboatão dos Guararapes encerra neste domingo (22), com uma grande final na Praia de Piedade.
O evento, que premiará as melhores receitas desta edição, ocorrerá das 12h às 16h, no trecho da orla em frente ao Flat Golden Beach.
A atividade reunirá os participantes que mais se destacaram durante o período do voto popular, que iniciou no dia 21 de fevereiro e segue até 21 de março.
Quase 40 empreendedores, entre fixos e ambulantes ao longo das praias de Piedade, Candeias e Barra de Jangada, concorreram na disputa da primeira fase para garantir a aprovação e o voto dos clientes.
Para a final, a decisão ficará por conta de um júri técnico formado por chefs de cozinha e influenciadores na área de gastronomia.
Eles darão notas aos concorrentes para definir as receitas vencedoras nas três categorias de caldinho: Feijão, Peixe e Camarão. Os três primeiros colocados de cada um dos sabores concorrentes receberão um troféu criado especialmente para o festival.
Segundo o prefeito Mano Medeiros, “essa foi uma iniciativa voltada para o reconhecimento dessas mães e pais de família que trabalham no dia a dia, com muito esforço e com sol forte, para oferecer um bom serviço e atendimento aos visitantes e frequentadores das nossas praias. Nada é tão atrativo no nosso litoral como um bom caldinho, e fortalecer esse alimento significa fomentar essa tradição que é tão nossa em Jaboatão e em todo o Estado”, disse o gestor.
Próximo a fazer um mês do lançamento do projeto, mais de 2 mil votos foram registrados pelos consumidores dos caldinhos participantes e mais de 1.300 manifestações voluntárias parabenizando o festival, e destacando o sabor dos caldinhos e qualidades pessoais como o atendimento, a cordialidade e a simpatia dos empreendedores que realizaram a venda.
A iniciativa de valorizar a tradição do caldinho na praia e de reconhecer os empreendedores que vendem e produzem as receitas foi promovida pela Prefeitura do Jaboatão dos Guararapes, por meio da Secretaria Executiva de Desenvolvimento Econômico, Agricultura e Turismo, em conjunto com a Associação dos Micro Empreendedores da Orla do Jaboatão dos Guararapes (AMO-JG) e a Nova Associação dos Comerciantes e Micro Empreendedores da Orla do Jaboatão dos Guararapes (NOVACOM JG). A ação também contou com a parceria do Sebrae Pernambuco e do Instituto César Santos.
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Local registrou vários pontos de alagamentos e vias interditadas comprometendo a trafegabilidade dos moradores.
A ação ocorre em meio ao aviso meteorológico de nível vermelho emitido pela APAC, que registrou acumulados significativos nas últimas 24 horas, como 184mm em Olinda.
No encontro, participaram Bombeiros, Defesa Civil, Assistência Social e integrantes das pastas transversais para traçar um panorama das próximas ações e atualizar os balanços sobre a população.
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