14/08/2026 - 12:49
Rádio Portal
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Capacitações em gastronomia serão realizadas no Mercado Eufrásio Barbosa, com foco em lanches, doces, salgados e cozinha regional criativa.
14 de agosto de 2026 às 11:28 - Atualizado às 11:28
O Festival de Cerveja 2026 é realizado nos dias 4, 5 e 6 de setembro. Foto: Reprodução
A Prefeitura de Olinda, em parceria com o Sebrae, APECERVA, Instituto Cesar Santos e o Mercado Eufrásio Barbosa, promove cursos gratuitos de capacitação para quem deseja atuar no Festival de Cerveja 2026, que será realizado nos dias 4, 5 e 6 de setembro, na Praça do Carmo.
As formações serão ministradas pelo chef Adriano Oliveira e têm como objetivo preparar empreendedores e profissionais para trabalhar com gastronomia durante o evento, que reunirá música, gastronomia e muita animação.
A primeira formação será o curso de Lanches, Doces e Salgados para Quiosques e Ambulantes, marcado para o dia 13 de agosto, às 9h, no Centro Cultural Mercado Eufrásio Barbosa.
A capacitação será conduzida pelo chef Adriano Oliveira e abordará preparações voltadas para a comercialização em eventos e espaços gastronômicos.
Também será oferecido o curso de Cozinha Regional Criativa, igualmente ministrado pelo chef Adriano Oliveira e realizado no Mercado Eufrásio Barbosa.
A proposta é valorizar ingredientes e sabores regionais, apresentando possibilidades de criação e comercialização de pratos da gastronomia pernambucana.
As capacitações são gratuitas e fazem parte da preparação para o Festival de Cerveja 2026, oferecendo aos participantes a oportunidade de aprimorar conhecimentos e se preparar para atuar no setor de alimentação durante a programação.
A Prefeitura de Olinda abriu 465 vagas gratuitas em cursos presenciais de qualificação nas áreas de idiomas, tecnologia, comunicação e desenvolvimento profissional. As inscrições são realizadas pelo site dteolinda.com.br/sismatr, enquanto houver vagas.
Podem participar pessoas a partir dos 16 anos, e parte das oportunidades é reservada para o público com 50 anos ou mais. Cada candidato pode escolher apenas um curso por semestre.
Entre as opções estão inglês, espanhol, francês, Microsoft Office, Canva, produção de conteúdo para redes sociais, inclusão digital e manutenção de computadores. Para receber o certificado digital, o aluno deverá alcançar frequência mínima de 75% e aproveitamento de pelo menos 60%.
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O processo seletivo terá contratação inicial de até 12 meses, com possibilidade de renovação dentro dos limites estabelecidos pela legislação estadual.
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