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Forno multifuncional conquista espaço nas cozinhas e ameaça reinado da airfryer no Brasil

Versátil, prático e com múltiplas funções, esse eletrodoméstico tem conquistado cada vez mais consumidores que buscam otimizar tempo, espaço e resultados na cozinha.

Cami Cardoso

23 de junho de 2025 às 17:08   - Atualizado às 17:35

Forno multifuncional conquista espaço nas cozinhas e ameaça reinado da airfryer no Brasil

Forno multifuncional conquista espaço nas cozinhas e ameaça reinado da airfryer no Brasil Foto: Reprodução

Depois de anos como estrela absoluta da cozinha, a airfryer começou a perder espaço para um novo queridinho dos lares brasileiros: o forno multifuncional. Versátil, prático e com múltiplas funções, esse eletrodoméstico tem conquistado cada vez mais consumidores que buscam otimizar tempo, espaço e resultados na cozinha.

A principal razão da troca é a multifuncionalidade: o forno multifuncional reúne as funções de micro-ondas, forno elétrico e, em alguns modelos, até grill e cozimento a vapor, tudo em um único aparelho.

A airfryer, conhecida por oferecer frituras sem óleo e facilitar o preparo de refeições rápidas, revolucionou o modo de cozinhar e se tornou símbolo de praticidade. No entanto, suas limitações começam a incomodar: capacidade interna reduzida, dificuldade no preparo de receitas maiores e tempo de cozimento prolongado para certos pratos.

Já os fornos multifuncionais surgem como solução completa. Com maior espaço interno, eles permitem o preparo de porções maiores, assam com uniformidade, grelham, aquecem com eficiência e até cozinham no vapor, algo impensável em uma airfryer tradicional.

Outro fator que impulsiona a mudança é o custo-benefício. Hoje, é possível encontrar modelos de fornos multifuncionais por preços semelhantes aos de airfryers de última geração. A vantagem? Um único aparelho com múltiplas funções, que substitui dois ou três eletrodomésticos e ainda economiza energia.

Entre as funções mais valorizadas pelos usuários estão:

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  • Assar bolos, pães e carnes com calor distribuído uniformemente;
  • Aquecer alimentos rapidamente com a função micro-ondas;
  • Gratinar e dourar pratos com a função grill;
  • Preparar refeições completas com economia de tempo e energia.

Qual vale mais a pena?

A resposta depende do perfil de uso, mas para quem busca variedade, economia e desempenho, o forno multifuncional tem se mostrado a opção mais vantajosa. Enquanto a airfryer segue eficiente para porções pequenas e pratos rápidos, o forno multifuncional conquista quem precisa de mais capacidade e flexibilidade no dia a dia.

Ainda é cedo para decretar o fim da airfryer, mas uma coisa é certa: ela perdeu o posto de única opção moderna na cozinha. Com a chegada de novos modelos de fornos cada vez mais acessíveis, tudo indica que a tendência veio para ficar. E, ao que tudo aponta, o futuro da cozinha está cada vez mais multifuncional.

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