Rei do Hambúrguer: Jorge Paulo Lemann retorna ao topo, é o 3º homem mais rico do Brasil em 2025

A compra do Burger King e a consolidação global

O salto definitivo veio em 2010, com a 3G Capital adquirindo o Burger King por US$ 4 bilhões. A aquisição impulsionou o grupo em nível internacional e fez da rede uma das maiores consumidoras de insumos do agronegócio brasileiro e mundial.

O desafio do abastecimento: agronegócio no centro da operação

Os 17 mil restaurantes Burger King espalhados pelo mundo exigem fornecimento massivo de carne bovina, trigo, queijo, óleo de soja e outros insumos agrícolas. No total, são consumidos anualmente 800 milhões de quilos de carne, 450 mil toneladas de trigo e 160 milhões de litros de leite, sendo a cadeia produtiva responsável por 38% dos custos da rede.

Estratégias de verticalização e controle de custos

Desde 2015, a 3G Capital implementou a verticalização produtiva, adquirindo fornecedores-chave e investindo em pesquisa agrícola. A empresa comprou até terras para cultivo experimental, o que fez os custos com commodities caírem 22% entre 2018 e 2023, fortalecendo a sustentabilidade financeira do grupo.

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Tradição familiar e empreendedorismo visionário

Filho de imigrante suíço e fundador de laticínios, Lemann carrega no DNA o espírito pioneiro. Seu pai, Paul Lemann, criou a fábrica Leco, marco da indústria de laticínios no Brasil, hoje parte da Vigor.

O Burger King e o impacto no mercado brasileiro

No Brasil, a gestão agressiva dos negócios da 3G Capital levou o Burger King a ultrapassar 950 lojas, impulsionando o setor e forçando a concorrência a se reinventar. O modelo de administração enxuto e focado em resultados se consolidou como referência, repetida em outros segmentos pelo trio Lemann, Sicupira e Telles.

A influência de Lemann no agronegócio

• Parcerias com frigoríficos líderes como JBS;
• Adoção de fornecedores certificados e rastreáveis;
• Busca por maior produtividade e sustentabilidade na cadeia.

Desafios e movimentações recentes

Apesar de uma leve queda de 4,2% na fortuna em 2025, Lemann segue no top 3 nacional e mantém influência no mercado agroindustrial, cervejeiro e de varejo. Parcerias estratégicas mitigam impactos de crises econômicas e flutuações globais.

O futuro do império

Com inovação e foco em eficiência, o grupo Lemann/3G Capital prepara a próxima geração de líderes, apostando em novos modelos de consumo e sustentabilidade como pilares do futuro da fast-food e do agronegócio internacional.