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Retirar essa proteína da alimentação, no entanto, não significa abrir mão de receitas saborosas.
10 de janeiro de 2026 às 21:35 - Atualizado às 21:41
Bolo caseiro simples e fofinho, perfeito para acompanhar o café da tarde. Foto: Freepik
O glúten é uma proteína presente em cereais como trigo, cevada e centeio e pode causar problemas intestinais e inflamações em pessoas com doença celíaca ou sensibilidade alimentar. Retirar essa proteína da alimentação, no entanto, não significa abrir mão de receitas saborosas.
Com substituições simples, é possível preparar bolos fofinhos, nutritivos e livres de glúten para o dia a dia. Confira a seguir 7 receitas práticas de bolos sem glúten, com ingredientes acessíveis e preparo fácil.
Ingredientes
Modo de preparo
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e o óleo de coco. Em uma tigela, misture a farinha de arroz, a fécula e o fermento. Incorpore os líquidos, acrescente o suco e as raspas da laranja e misture bem. Despeje em forma untada e leve ao forno a 180 °C por cerca de 35 minutos.
Ingredientes
Modo de preparo
Bata no liquidificador as bananas, os ovos, o açúcar e o óleo. Em uma tigela, misture a farinha, a canela e o fermento. Junte os líquidos aos secos, mexa delicadamente e leve ao forno a 180 °C por aproximadamente 35 minutos.
Ingredientes
Modo de preparo
Misture os ingredientes líquidos, acrescente o açúcar, o chocolate e a farinha. Finalize com o fermento. Coloque em forma untada e asse a 180 °C por cerca de 40 minutos.
Ingredientes
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento. Acrescente o fermento por último, misture e leve ao forno médio até dourar.
Ingredientes
Modo de preparo
Bata no liquidificador a cenoura, os ovos e o óleo. Misture com os ingredientes secos, acrescente o fermento e asse a 180 °C por cerca de 40 minutos.
Ingredientes
Modo de preparo
Bata as maçãs, ovos, óleo e açúcar. Misture com as farinhas, canela e fermento. Asse a 180 °C por 35 a 40 minutos.
Ingredientes
Modo de preparo
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e o abacaxi. Misture com os ingredientes secos, acrescente o fermento e leve ao forno a 180 °C por cerca de 35 minutos.
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