Pernambuco, 15 de Abril de 2026

Inicio elemento rádio
Icone Rádio Portal

Ouça a Rádio Portal

Final elemento rádio

7 receitas de bolos sem glúten fáceis de fazer

Retirar essa proteína da alimentação, no entanto, não significa abrir mão de receitas saborosas.

Portal de Prefeitura

10 de janeiro de 2026 às 21:35   - Atualizado às 21:41

Bolo caseiro simples e fofinho, perfeito para acompanhar o café da tarde.

Bolo caseiro simples e fofinho, perfeito para acompanhar o café da tarde. Foto: Freepik

O glúten é uma proteína presente em cereais como trigo, cevada e centeio e pode causar problemas intestinais e inflamações em pessoas com doença celíaca ou sensibilidade alimentar. Retirar essa proteína da alimentação, no entanto, não significa abrir mão de receitas saborosas.

Com substituições simples, é possível preparar bolos fofinhos, nutritivos e livres de glúten para o dia a dia. Confira a seguir 7 receitas práticas de bolos sem glúten, com ingredientes acessíveis e preparo fácil.

 1. Bolo de laranja sem glúten

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de óleo de coco
  • 1 xícara de chá de farinha de arroz
  • 1/2 xícara de chá de fécula de batata
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • Suco e raspas de 2 laranjas

Modo de preparo
Bata no liquidificador os ovos, o açúcar e o óleo de coco. Em uma tigela, misture a farinha de arroz, a fécula e o fermento. Incorpore os líquidos, acrescente o suco e as raspas da laranja e misture bem. Despeje em forma untada e leve ao forno a 180 °C por cerca de 35 minutos.

 2. Bolo de banana sem glúten

Ingredientes

Veja Também

  • 3 bananas amassadas
  • 3 ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar mascavo
  • 1/2 xícara de chá de óleo de coco
  • 1/2 xícara de chá de farinha de aveia
  • 1 colher de chá de fermento químico
  • 1 colher de chá de canela

Modo de preparo
Bata no liquidificador as bananas, os ovos, o açúcar e o óleo. Em uma tigela, misture a farinha, a canela e o fermento. Junte os líquidos aos secos, mexa delicadamente e leve ao forno a 180 °C por aproximadamente 35 minutos.

 3. Bolo de chocolate sem glúten

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 120 g de açúcar
  • 80 ml de óleo
  • 200 ml de leite de coco
  • 70 g de chocolate em pó sem glúten
  • 180 g de farinha de aveia
  • 1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo
Misture os ingredientes líquidos, acrescente o açúcar, o chocolate e a farinha. Finalize com o fermento. Coloque em forma untada e asse a 180 °C por cerca de 40 minutos.

 4. Bolo de milho-verde sem glúten

Ingredientes

  • 5 ovos
  • 1 lata de milho-verde
  • 2 xícaras de chá de fubá
  • 1 pacote de coco ralado
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador, exceto o fermento. Acrescente o fermento por último, misture e leve ao forno médio até dourar.

 5. Bolo de cenoura com chocolate sem glúten

Ingredientes

  • 2 cenouras picadas
  • 2 xícaras de chá de farinha de amêndoas
  • 2 ovos
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 3/4 xícara de chá de óleo
  • 1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo
Bata no liquidificador a cenoura, os ovos e o óleo. Misture com os ingredientes secos, acrescente o fermento e asse a 180 °C por cerca de 40 minutos.

 6. Bolo de maçã com canela sem glúten

Ingredientes

  • 2 maçãs picadas com casca
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de chá de óleo de coco
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de farinha de arroz
  • 1/2 xícara de chá de farinha de aveia
  • Canela a gosto
  • 1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo
Bata as maçãs, ovos, óleo e açúcar. Misture com as farinhas, canela e fermento. Asse a 180 °C por 35 a 40 minutos.

7. Bolo de abacaxi com coco sem glúten

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de chá de óleo de coco
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de abacaxi picado
  • 1/2 xícara de chá de coco ralado
  • 1 xícara de chá de farinha de arroz
  • 1/2 xícara de chá de polvilho doce
  • 1 colher de sopa de fermento

Modo de preparo
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar e o abacaxi. Misture com os ingredientes secos, acrescente o fermento e leve ao forno a 180 °C por cerca de 35 minutos.

Mais Conteúdos

Mais Conteúdos

Mais Lidas

Icone Localização

Recife

02:24, 15 Abr

Imagem Clima

26

°c

Fonte: OpenWeather

Notícias Relacionadas

Sorteio do concurso 1201 nesta terça-feira (14/04), dia de sorte.
Dia de Sorte

Resultado do Dia de Sorte 1201 (14/04) acumula e prêmio chega a R$ 1,3 milhão

Concurso sorteado em São Paulo não teve ganhador principal e mantém expectativa alta para o próximo sorteio.

Sorteio do Timemania (concurso 2380) realizado no Espaço da Sorte em São Paulo.
Timemania

Resultado da Timemania 2380 (14/04): prêmio acumula e apostas de 6 acertos levam mais de R$ 66 mil

Concurso sorteado em São Paulo não teve ganhador na faixa principal e valor segue acumulado para próximo sorteio.

Sorteio da Quina concurso 7001 nesta terça-feira (14/04).
Quina

Resultado da Quina 7001 (14/04): Ninguém acerta as cinco dezenas e prêmio sobe para R$ 17 milhões

Sorteio realizado nesta terça-feira (14/04) no Espaço da Sorte acumulou novamente; quadra premiou 56 apostas com quase R$ 10 mil cada.

mais notícias

+

Newsletter