Caixa de supermercado. Foto: Agência Brasil
Com a proximidade de março, os empresários do setor alimentício no Espírito Santo iniciam uma corrida contra o tempo para adaptar a logística das lojas.
A nova regra, fruto de uma Convenção Coletiva de Trabalho (CCT), determina que o trabalho aos domingos será suspenso para funcionários de supermercados, atacarejos e hortifrutis a partir do dia 1º de março de 2026.
A expectativa do setor é que o fluxo de consumidores se concentre nos extremos do fim de semana, forçando uma reorganização imediata no quadro de horários para evitar filas e gôndolas vazias.
O principal desafio para os gestores é remanejar o trabalho aos domingos que antes era coberto por escalas de folga durante a semana.
De acordo com a Associação Capixaba de Supermercados (Acaps), o impacto maior deve ser sentido aos sábados e segundas-feiras, dias em que o consumidor tende a antecipar ou repor o estoque da casa.
Grandes redes já planejam utilizar o contingente que folgava na semana para completar o quadro nesses dias de pico, garantindo que o atendimento seja agilizado e que a capacidade operacional da loja não seja comprometida pela ausência da abertura dominical.
A mudança no trabalho aos domingos não significa, necessariamente, que todas as portas estarão trancadas.
A convenção regulamenta a mão de obra empregada, o que abre uma brecha para pequenos comércios e mercearias familiares onde o atendimento é feito pelos próprios donos.
Além disso, o acordo prevê exceções pontuais para atividades internas, como balanços e inventários, limitados a quatro vezes por ano.
Essa medida tem validade inicial até outubro de 2026, funcionando como um período de teste para observar o comportamento do mercado e a adaptação dos trabalhadores.
Para o Sindicomerciários, a suspensão do trabalho aos domingos pode abrir caminho para modelos de jornada mais eficientes, como o sistema 5x2. Essa alternativa permitiria compensar a maior carga de trabalho nos dias de alta movimentação com descansos mais robustos para o funcionário.
Por outro lado, redes que já operavam com déficit de pessoal veem no novo cenário uma oportunidade para completar os quadros, focando os esforços de contratação na cobertura total de segunda a sábado, otimizando a folha de pagamento e o bem-estar da equipe.
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