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Na capital pernambucana, a ação encontrou os produtos em 11 estabelecimentos localizados no Centro de Abastecimento e Logística de Pernambuco (Ceasa-PE).
08 de maio de 2025 às 20:51 - Atualizado às 20:51
Queijo apreendido em Pernambuco Fotos: Sefaz/ Divulgação
Uma operação coordenada pela Secretaria da Fazenda de Pernambuco (Sefaz) apreendeu, na última terça-feira, 6 de maio, e na quarta-feira (7), mais de 14 toneladas de queijos produzidos de forma clandestina, além de cinco toneladas de rótulos irregulares, no Recife e em São Bento do Una, no Agreste do estado.
A ação foi motivada por uma denúncia recebida pelo órgão de fiscalização.
A força-tarefa contou com a participação da Agência de Defesa e Fiscalização Agropecuária de Pernambuco (Adagro), da Vigilância Sanitária e da Polícia Militar.
No Recife, cerca de 11 toneladas de queijo foram encontradas em 11 estabelecimentos localizados no Centro de Abastecimento e Logística de Pernambuco (Ceasa-PE).
Em São Bento do Una, a fiscalização resultou na apreensão de outras três toneladas do produto. De acordo com o diretor de operações estratégicas da Sefaz, Antônio Emery, os queijos estavam armazenados de forma irregular em dois locais: uma revendedora de veículos e uma fábrica sem licença de funcionamento.
“Em São Bento do Una um dos alvos era uma concessionária. Os queijos estavam sendo embalados no chão, sem nenhuma refrigeração. Esse queijo, tanto da concessionária, como o da indústria - que não tinha licença para funcionamento nem da [Secretaria da] Fazenda, nem da Adagro - somou, em São Bento do Una, 3 toneladas”, afirmou Emery.
Durante a operação, foram constatadas diversas irregularidades, como:
O gerente de inspeção da Adagro, Flávio Silva, explicou que os cinco mil quilos de rótulos apreendidos apresentavam adulterações nos selos de inspeção ou sequer possuíam registro nos órgãos competentes.
“Todos os rótulos de produtos que foram apreendidos estavam com embalagens falsificadas, ou embalagens que não tinham registro no nosso serviço de inspeção estadual, o que confere um risco à saúde pública, pela falta de controle com que esses produtos foram elaborados naquele local”, disse Silva.
Por se tratar de alimentos impróprios para consumo, a Vigilância Sanitária recolheu os queijos para descarte em aterro sanitário, e os estabelecimentos não foram cobrados pelos tributos dos produtos, informou a Sefaz.
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