Pernambuco, 18 de Abril de 2026

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Maceió detém a única pizzaria do Nordeste eleita entre as melhores da América Latina

Pelo terceiro ano consecutivo, estabelecimento da Pajuçara figura no guia 50 Top Pizza; Alagoas se consolida como polo de excelência no setor.

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18 de abril de 2026 às 11:56   - Atualizado às 12:09

Pizzaria Grazie, localizada no bairro da Pajuçara, em Maceió

Pizzaria Grazie, localizada no bairro da Pajuçara, em Maceió Foto: Divulgação

A capital alagoana reafirmou sua posição estratégica na gastronomia internacional com a divulgação do ranking 50 Top Pizza Latin America 2026. Pelo terceiro ano consecutivo, a pizzaria Grazie, localizada no bairro da Pajuçara, em Maceió, foi eleita uma das 50 melhores do continente. O dado ganha relevância ao observar que o estabelecimento é o único representante de toda a região Nordeste a figurar na lista.

O anúncio ocorreu durante cerimônia realizada no Rio de Janeiro, na última terça-feira (14). O guia, reconhecido como um dos mais influentes do setor, utiliza um sistema de avaliação rigoroso: inspetores visitam as unidades sob anonimato, sem aviso prévio, para auditar critérios como a qualidade técnica da massa, a procedência dos ingredientes, o padrão de serviço e a experiência final oferecida ao consumidor.

Desempenho do Brasil e hegemonia de Maceió no Nordeste

Os resultados de 2026 mostram que o Brasil lidera o setor na América Latina, com 20 pizzarias premiadas. No entanto, a distribuição geográfica dessas unidades revela uma forte concentração no Eixo Sul-Sudeste. Enquanto São Paulo aparece com seis estabelecimentos e o Rio de Janeiro com três, a presença de Maceió isolada no Nordeste destaca o amadurecimento dos processos de gestão e produção em Alagoas.

A Grazie ocupa a 17ª posição no ranking geral. A primeira colocação ficou com a Leggera Pizza Napoletana (São Paulo), seguida pela chilena Allería e, em empate no terceiro lugar, a QT Pizza Bar (São Paulo) e a Pizzardi Artigianale (Colômbia).

A manutenção do selo de qualidade por três anos seguidos sinaliza a consolidação de métodos de produção rigorosos em Maceió. Sob o comando da chef Nicole Acioly, a operação foca no estilo artesanal napoletano, que exige domínio sobre técnicas de longa fermentação e uma curadoria estrita de fornecedores.

De acordo com o Grupo Bravo, que administra a unidade em Alagoas, o reconhecimento internacional valida a estratégia de aplicar padrões globais de excelência em operações regionais. O objetivo é elevar a competitividade da gastronomia alagoana, atraindo não apenas o público local, mas também o fluxo de turismo gastronômico que busca referências chanceladas por guias internacionais.

Confira o ranking completo das melhores pizzarias no Latin American 2026

  • 1º lugar: Leggera Pizza Napoletana – São Paulo, Brasil – Melhor Pizzaria da América Latina
  • 2º: Allería – Providencia, Chile
  • (empate): QT Pizza Bar – São Paulo, Brasil / Pizzardi Artigianale – Bogotá, Colômbia
  • 4º: Ti Amo – Adrogué, Argetina
  • 5º: La Clásica – San Salvador, El Salvador
  • 6º: Flama – Miraflores, Peru
  • 7º: A Pizza da Mooca – São Paulo, Brasil
  • 8º: Unica Pizzeria – São Paulo, Brasil  
  • 9º: Portarossa – Pampatar, Venezuela
  • 10º: L’Incanto – Punta del Este, Uruguai
  • 11° (empate): Rafaella – Las Condes, Chile / Bento Pizzeria, Rio de Janeiro
  • 12°: Veridiana – São Paulo, Brasil
  • 13°: Brunapoli – Vitacura, Chile
  • 14°: Atte. Pizzeria Napoletana – Buenos Aires, Argentina
  • 15º: Seba’s – Uvita, Costa Rica
  • 16°: Imilla Alzada – La Paz, Bolívia
  • 17°: Grazie – Maceió, Brasil 
  • 18°: Chichilo’s – Santa Fé, Argentina
  • 19°: Ardente – Cidade do México, México
  • 20°: Capricciosa – Rio de Janeiro, Brasil 
  • 21°: Siamo nel Forno – Buenos Aires, Argentina
  • 22°: Baco Pizzaria – Brasília, Brasil
  • 23°: Coltivi – Rio de Janeiro, Brasil  
  • 24°: Pizza Verace – Cidade do Panamá, Panamá
  • 25°: Quintal 333 – Governador Valadares, Brasil 
  • 26°: Grazie Napoli – Santo André, Brasil
  • 27°: Luigia – Foz do Iguaçu, Brasil
  • 28°: St Giovanni’s – Vitacura, Chile
  • 29°: Di Bari Pizza – São Paulo, Brasil
  • 30°: Paradiso – Pedro Juan Caballero, Paraguai
  • 31°: Frasca – Carlos Barbosa, Brasil
  • 32°: Capri – Lo Barnechea, Chile
  • 33°: Otto e Mezzo Pizza Verace – Bento Gonçalves, Brasil
  • 34°: Vinny’s – Brasília, Brasil
  • 35°: Il Caminetto – Santo Domingo, República Dominicana
  • 36°: Pizza di Casabona – Santos, Brasil 
  • 37°: L’Aperó – Cidade da Guatemala, Guatemala
  • 38°: 400 Pizzería – Providencia, Chile
  • 39°: La Nonna – Aguascalientes, México
  • 40°: Casa Gazcue – Santo Domingo, República Dominicana
  • 41°: Bambina – Caguas, Porto Rico
  • 42°: Wilma’s Pizza – Ourinhos, Brasil 
  • 43°: Grosso – Assunção, Paraguai
  • 44°: Le Mani – Passo Fundo, Brasil 
  • 45°: Diavolo Rosso – Samborondón, Equador
  • 46°: Vallino Pizzeria Napoletana – Domingos Martins, Brasil 
  • 47°: Ciao – Porto Alegre, Brasil  
  • 48°: La Bella Pizza – Cali, Colômbia
  • 49°: Il Gato Nero – Valeria del Mar, Argentina
  • 50°: Davvero Pizzeria – Ñuñoa, Chile

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