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Após conquistar a etapa nacional e passar pelas fases classificatórias, a equipe levará seu panettone milanês para a disputa internacional, realizada na terra de origem do produto.
24 de outubro de 2026 às 12:54 - Atualizado às 12:54
Competidora de Igarassu recebe apoio de Elcione e César Ramos para competição na Itália Foto: Divulgação
Nos dias 7 e 8 de novembro, a cidade de Milão, na Itália, será palco da final da quinta edição da Copa Mundial de Panettone.
Entre os participantes de 19 países, o Brasil terá um representante pernambucano: um panettone artesanal produzido em Igarassu, na Região Metropolitana do Recife, que concorrerá na categoria Panettone Tradicional de Frutas.
A receita foi desenvolvida por Gugel Padeiro Artesão, CEO da padaria Campo Fertile Gourmet, localizada no bairro de Saramandaia.
Após conquistar a etapa nacional e passar pelas fases classificatórias, o profissional levará seu panettone milanês para a disputa internacional, realizada na terra de origem do produto.
Em reconhecimento à conquista e para desejar sucesso ao padeiro na competição, a prefeita de Igarassu, professora Elcione Ramos, e o servidor público César Ramos visitaram a Campo Fertile Gourmet. Durante o encontro, eles conversaram com Gugel e seus familiares sobre a participação do município no evento mundial.
Igarassu representa o Brasil lá na Itália, e que emoção para todos nós. Tenho a certeza de que um produto cheio de história, pertencimento e sentimento está sendo levado ao mundo por mãos tão talentosas. Estamos na torcida e desejando muita energia positiva nesse torneio mundial”, declarou Elcione Ramos.
César Ramos também ressaltou o orgulho de ver Igarassu representada em uma competição internacional. Segundo ele, a presença do produto pernambucano na disputa é motivo de valorização para o município.
É emocionante ver nosso país, através de Pernambuco, presente na terra dos panettones. O produto que segue da Campo Fertile tem tudo para ser reconhecido como o melhor do mundo, e isso é motivo de grande valorização para a nossa Igarassu”, afirmou.
Produzido artesanalmente, o panettone milanês utiliza um processo de fermentação natural e ingredientes selecionados, entre eles laranja e baunilha. A identidade de Igarassu também está presente na embalagem, que busca contar a história e a trajetória de dedicação por trás da receita.
Para Gugel, chegar à final mundial representa o resultado de anos de estudo e trabalho. O padeiro destaca que tanto a preparação do produto quanto a apresentação foram pensadas para valorizar suas origens.
A nossa receita saiu de Igarassu, que é verdadeiramente um campo fértil. Foram anos de estudo e mão na massa. Até a embalagem do produto conta essa trajetória de dedicação. Vencer a etapa nacional e figurar entre os finalistas do mundo já é uma imensa satisfação”, concluiu o profissional.
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