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Equipamento inaugurado pelo Governo estadual fortalece a rede de segurança alimentar no Sertão do Araripe e homenageia o empresário Edvaldo Souza Salviano
08 de setembro de 2026 às 19:33 - Atualizado às 19:33
Cozinha Comunitária entregue pelo governo de Pernambuco em Ouricuri Foto: Prefeitura de Ouricuri
O pernambuco/">Governo de Pernambuco inaugurou, na segunda-feira, 7 de setembro, a terceira Cozinha Comunitária do município de Ouricuri, no Sertão do Araripe.
A nova unidade integra o Programa Bom Prato e foi implantada por meio da Secretaria de Assistência Social, Combate à Fome e Políticas sobre Drogas (SAS), com o objetivo de ampliar o acesso à alimentação para famílias em situação de vulnerabilidade social.
Batizada de Cozinha Comunitária Edvaldo Souza Salviano, a unidade está localizada na Rua Maria José dos Santos, nº 57, no bairro Santa Maria.
O espaço funciona diariamente, das 6h às 14h, com distribuição de almoço para pessoas cadastradas nos programas sociais do município.
Para garantir o funcionamento da cozinha, foi formada uma equipe composta por seis profissionais: coordenadora, nutricionista, cozinheira, auxiliar de cozinha, profissional de serviços gerais e segurança.
A estrutura foi planejada para oferecer refeições com acompanhamento nutricional, assegurando qualidade e segurança alimentar aos beneficiários.
Cada Cozinha Comunitária recebe um investimento inicial de R$ 50 mil para aquisição de equipamentos e adequação da estrutura física. Além disso, o Governo do Estado repassa R$ 20 mil por mês para custear a manutenção das atividades, permitindo a produção de aproximadamente 200 refeições gratuitas por dia.
A nova unidade homenageia Edvaldo Souza Salviano, empresário nascido e criado no bairro Santa Maria. Reconhecido pela contribuição ao desenvolvimento de Ouricuri, ele é lembrado pelo compromisso com o município, dedicação ao trabalho e forte ligação com a comunidade local.
Durante a inauguração, a secretária estadual de Assistência Social, Combate à Fome e Políticas sobre Drogas, Andreza Pacheco, destacou a importância da expansão do programa no município.
Ouricuri já sente o impacto do Bom Prato no dia a dia das famílias. Cada nova cozinha comunitária significa mais uma comunidade que pode contar com uma refeição digna todos os dias", afirmou.
Com a inauguração da unidade de Ouricuri, Pernambuco passa a contar com 320 Cozinhas Comunitárias em funcionamento. Somente em 2026, o Governo do Estado já implantou 66 novos equipamentos. No Sertão do Araripe, a rede chega a 21 unidades.
Desde o início da atual gestão estadual, em 2023, o Programa Bom Prato já distribuiu mais de 31 milhões de refeições em Pernambuco, consolidando-se como uma das principais iniciativas de combate à fome e promoção da segurança alimentar no estado.
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