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Fundado em 1882, o estabelecimento é reconhecido como o restaurante mais antigo do Brasil em funcionamento contínuo.
23 de fevereiro de 2026 às 16:27 - Atualizado às 16:42
Restaurante Leite do Recife Foto: Reprodução/Rede Social
O Restaurante Leite, localizado no centro do Recife, vai fechar temporariamente a partir do dia 2 de março de 2026 para ajustes finais em sua ampla reforma, que envolveu investimento de R$ 3 milhões. Fundado em 1882, o estabelecimento é reconhecido como o restaurante mais antigo do Brasil em funcionamento contínuo, mantendo tradição e relevância histórica mesmo após 144 anos de operação.
A reforma ampliará a capacidade do restaurante em 60 lugares, incorporando o imóvel vizinho e criando um salão no primeiro andar com vista para o Rio Capibaribe e a Praça Joaquim Nabuco. Segundo a diretora Daniela da Fonte, a expansão visa oferecer melhor atendimento aos clientes, sem alterar o salão histórico, que receberá apenas lustres, espelhos e estofados renovados.
Além da tradição gastronômica, o Leite também ganhou destaque nas telonas como locação do filme “O Agente Secreto”, dirigido por Kleber Mendonça Filho. Algumas cenas centrais do longa, que recentemente recebeu dois Globos de Ouro, foram gravadas no restaurante, conectando a história do local à cultura cinematográfica brasileira. Wagner Moura, vencedor de melhor ator em filme de drama, participou das filmagens no espaço, tornando o restaurante parte do universo do cinema nacional.
O Leite é famoso por receber importantes personalidades ao longo de sua história, como Jean-Paul Sartre, Simone de Beauvoir e Juscelino Kubitschek. Muitos pratos são inspirados nesses visitantes, como o Filé à Chateaubriand e os Medalhões à Gilberto Freyre. A culinária combina tradição pernambucana e portuguesa, com destaque para o bacalhau à Manoel Leite, grelhado no azeite com batatas, cebola e alho, e a cartola pernambucana, sobremesa de banana, queijo manteiga, açúcar e canela.
Atualmente, o restaurante possui 48 funcionários, número que deve subir para 52 após a ampliação. O projeto de reforma é assinado pelos arquitetos Zezinho Santos e Turíbio Santos, responsáveis também pela reforma de 2008-2009.
A reabertura está prevista para meados de março de 2026, mantendo o serviço com toalhas brancas, talheres de prata e pianista ao vivo, garantindo que o Restaurante Leite continue sendo um símbolo de tradição, história e gastronomia no Recife.
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