As opções de chás que promovem o alívio e o bem-estar digestivo.
Os chás podem ser grandes aliados quando a digestão está mais lenta ou desconfortável. Alguns tipos são especialmente eficazes para ajudar nesse processo.
1- Erva-doce: originária do sul da Ásia, a erva-doce, da mesma família da cenoura e do aipo, é utilizada desde a antiguidade. Suas sementes são frequentemente usadas no preparo do chá, e a substância chamada anetol é responsável pelos seus efeitos benéficos para a digestão.
2- Camomila: com seus compostos anti-inflamatórios e antioxidantes, a camomila auxilia no funcionamento do sistema digestivo. No entanto, é importante não exagerar, pois o consumo excessivo pode causar náuseas.
Alecrim: o chá de alecrim é rico em ácido rosmarínico, um composto que auxilia significativamente na digestão. "Além disso, o alecrim também é benéfico contra gastrite e úlcera gástrica" A recomendação é consumir o chá logo antes das refeições.
3- Boldo: a boldina, substância presente no boldo, é a principal responsável pela melhora da digestão. A nutricionista recomenda: "Ferva meio litro de água, desligue o fogo, adicione uma colher (sopa) de folhas picadas e deixe em infusão por 15 minutos".
5- Carqueja: a carqueja ajuda a estimular a liberação de enzimas digestivas, acelerando a digestão, especialmente de proteínas e gorduras. Quando consumida após as refeições, pode ainda auxiliar na redução da absorção de gorduras, complementa a nutricionista.