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DIA DO BRIGADEIRO: saiba como fazer o docinho perfeito
O primeiro passo para fazer um brigadeiro perfeito começa pela escolha dos ingredientes. Opte sempre por chocolate, manteiga e leite condensado de boa qualidade.
É importante prestar atenção no ponto. Certifique-se de cozinhar a mistura até que desgrude do fundo da panela e atinja uma consistência firme e cremosa.
Durante o preparo, mantenha o controle da temperatura para evitar queimar o chocolate e certifique-se de fazer o armazenamento correto para que a textura e o brilho não sejam comprometidos.
Consuma os docinhos no mesmo dia em que foram feitos para garantir o frescor.